Ovoce omyjeme, nakrájíme (je-li to třeba) a poklademe na koláč politý náplní. samotnou rebarboru - oloupeme a nakrájíme na menší kousky (stačí asi 4-5 středních stvolů) rebarboru s jahodami - objemově půl na půl. meruňky - vypeckované a přepůlené (větší kusy na čtvrtky) rybíz - omytý a odstopkovaný. Kynutý koláč s ovocem a tvarohem Tenhle recept jsem kdysi objevila v časopise Svět ženy a následně si ho upravila k obrazu svému. Když jsem ho teď po hodně dlouhé době dělala - mám ho prostě zažitý se švestkami, byla jsem příjemně překvapená, jak skvěle se s těstem pracuje. 1. Polohrubou mouku prosejte do větší mísy, uprostřed udělejte prstem důlek, do něj vlijte trochu vlažného mléka, přidejte 40 g cukru a navrch rozdrobte kvasnice. 10 minut nechte vzejít kvásek. 2. Pak přidejte 2 žloutky, 80 g másla, 40 g cukru, citronovou kůru, sůl a postupně i zbytek mléka. Litý kynutý koláč s jahodami (ovocem) a drobenkou. Letní ovoce je tak krásně voňavé, sluncem opečovávané a plné chuti. Byl by hřích, z něho něco neupéct. A co takhle zkusit jednoduchý recept z litého kynutého těsta, které je vláčné a drobenku tak rychlou, že rychleji už to nejde. A hlavně tahle drobenka se na Koláč s tvarohem a ovocem. Takto připravený koláč ještě nechám tak 15 minut kynou. Mezi tím si rozpálím troubu na 170 °C – 175 °C. Těsně před vložením do trouby ho posypu drobenkou. Asi tak po 10 až 15 minutách teplotu snížím na 150 °C. Abychom teplotu mohli snížit, musí těsto trochu vyběhnout. Pečeme cca 45 minut. Na několika místech propícháme vidličkou, potřeme mlékem a posypeme drobenkou. Pečení a zdobení. Vložíme do trouby předehřáté 180 °C a pečeme asi 35 minut. Připravíme citronovou polevu s vodou podle návodu na obale a ještě horký koláč ozdobíme. Koláč necháme vychladnout. V případě potřeby je možné koláč Kokosová žmolenka …. Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení - recept: Nejprve připravíme kvásek. Droždí rozetřeme vařečkou s trochou cukru na řídkou kaši. Přilijeme zhruba polovinu vlažného mléka a rozšleháme, pak kvásek. 1/2 lžičky soli. 20 g čerstvého droždí. Na drobenku. 70 g másla. 70 g polohrubé mouky. 70 g moučkového cukru. 2 lžičky mleté skořice. A ještě. 500 g rynglí. Postup přípravy. Nejprve připravte kvásek z vlažného mléka, rozdrobeného droždí, špetky cukru a mouky. Nechte vzejít 15 minut. Mezitím připravte do mísy prosáté mouky, cukr, žloutky, citronovou kůru, rozpuštěné máslo, rum, špetku soli. Přilijte kvásek a vše důkladně promíchejte. Nechte 40 minut kynout. lvtq.